I tortellini ed i ravioli sono anch’essi preparati con semola di grano duro e uova fresche: i primi sono ripieni con prosciutto crudo e nel periodo natalizio proponiamo i nostri richiestissimi tortellini ripieni di manzo brasato e spezzatino di vitello; i secondi hanno un gustoso ripieno di prosciutto cotto, crudo e mortadella.